Confiture de courge portugaise
Par Marion G.
Informations
Temps
Total: 1h 20min
Préparation: 20min
Cuisson: 1h
Outils nécessaires
Casserole
Cuillère en bois
Mixeur
Bocal en verre
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Ingrédients
Pour
4 bocaux
4
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Préparation
Étape 1
Pelez et coupez la courge en petits morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, ajoutez la courge, le sucre, le jus de citron, la cannelle et les clous de girofle.
Étape 3
Faites cuire à feu moyen pendant environ 1 heure, en remuant régulièrement.
Étape 4
Une fois la courge tendre, utilisez un mixeur pour obtenir une consistance lisse.
Étape 5
Versez la confiture chaude dans des bocaux en verre stérilisés et fermez-les hermétiquement.
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