Cobbler aux abricots salés et au miel

Ingrédients

Pour 6 personne(s) 6

Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2

Lavez et coupez les abricots en deux, en retirant les noyaux.

Étape 3

Dans un bol, mélangez les abricots avec le sucre et le sel, puis laissez reposer pendant 10 minutes.

Étape 4

Dans un autre bol, mélangez la farine et la poudre à lever.

Étape 5

Dans un troisième bol, faites fondre le beurre et ajoutez le lait et les œufs, puis mélangez bien.

Étape 6

Incorporez le mélange de farine au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Versez les abricots dans un plat de cuisson, puis ajoutez la pâte par-dessus.

Étape 8

Arrosez le tout avec le miel.

Étape 9

Enfournez pendant environ 40-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Étape 10

Laissez refroidir légèrement avant de servir.