Choucroute de poisson
Par ASchneider.
Informations
Temps
Total: 55min
Préparation: 20min
Cuisson: 35min
Outils nécessaires
Casserole
Couteau
Cuillère en bois
Passoire
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des recettes à vos favoris.
Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir ajouter des éléments à votre liste de course.
Garder l'écran allumé
Préparation
Étape 1
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 2
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'oignon émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez l'ail haché et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
Étape 4
Incorporez la choucroute, les baies de genièvre, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 5
Versez le vin blanc dans la casserole et portez à ébullition.
Étape 6
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
Étape 7
Ajoutez les filets de poisson et les crevettes à la choucroute. Couvrez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les crevettes soient roses.
Étape 8
Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de pain.
Testez aussi
Noter la recette
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir évaluer cette recette.
Commentaires
Créez votre compte ou connectez-vous pour pouvoir commenter.
Aucun commentaire pour l'instant. Soyez le premier !