Ceviche de crevettes
Par InèsP.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 20min
Temps d'attente: 20min
Outils nécessaires
Couteau
Bol
Cuillère
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez les crevettes décortiquées avec le jus de citron vert. Laissez mariner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Étape 2
Pendant ce temps, émincez finement l'oignon rouge et le piment rouge.
Étape 3
Ajoutez l'oignon, le piment, la coriandre, le sel et le poivre aux crevettes marinées. Mélangez bien.
Étape 4
Coupez l'avocat et la tomate en dés et incorporez-les délicatement au mélange.
Étape 5
Servez frais, accompagné de chips de tortilla ou sur un lit de laitue.
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