Bibimbap au saumon et épinards

Ingrédients

Pour 2 personne(s) 2

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Étape 1

Rincez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis placez-le dans le cuiseur à riz avec la quantité d'eau recommandée.

Étape 2

Coupez le saumon en morceaux et assaisonnez-le avec de la sauce soja et de l'huile de sésame.

Étape 3

Dans un bol, mélangez les épinards avec un peu de sauce soja et laissez mariner.

Étape 4

Une fois le riz cuit, étalez-le dans un grand bol.

Étape 5

Faites cuire le saumon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Étape 6

Faites cuire l'œuf au plat dans la même poêle.

Étape 7

Disposez le saumon, les épinards et l'œuf sur le riz.

Étape 8

Ajoutez la pâte de piment et saupoudrez de graines de sésame et d'oignon vert haché avant de servir.