Beignets de riz avec crème à la fleur d'oranger
Par CharlineR.
Informations
Temps
Total: 1h
Préparation: 20min
Temps d'attente: 10min
Cuisson: 30min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Poêle
Assiette
Spatule
Tags
Dessert
Friture
Riz
Facile
Végétarien
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Rincez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Étape 2
Dans une casserole, faites cuire le riz dans le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 20 minutes.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez le riz cuit avec le sucre, les œufs, la fleur d'oranger, l'extrait de vanille, la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte dans l'huile chaude et faites frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 3-4 minutes par côté.
Étape 6
Retirez les beignets de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
Étape 7
Servez chaud avec un peu de crème à la fleur d'oranger si désiré.
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