Arepas de choclo avec salade d'avocat
Par InèsP.
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Bol
Poêle
Couteau
Cuillère en bois
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Ingrédients
Pour
4 arepas
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine de maïs, l'eau, l'œuf, et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Formez des petites galettes avec la pâte et faites-les cuire dans la poêle pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez l'avocat et la tomate en dés.
Étape 5
Dans un bol, mélangez l'avocat, la tomate, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 6
Servez les arepas chaudes avec la salade d'avocat.
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