Trempette d'edamame avec oignon rouge et huile de sésame
Par APons.
Informations
Temps
Total: 15min
Préparation: 10min
Cuisson: 5min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Cuillère en bois
Bol
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Faites cuire les edamame dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les.
Étape 2
Dans un mixeur, ajoutez les edamame cuits, l'oignon rouge coupé en morceaux, l'huile de sésame, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 3
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.
Étape 4
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 5
Transférez la trempette dans un bol et saupoudrez de graines de sésame pour la garniture.
Étape 6
Servez avec des légumes frais ou des crackers.
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