Tarte aux pommes, sucre brun et épices

Par Éloïse

Ingrédients

Pour 8 part(s) 8

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Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Étape 2

Étalez la pâte à tarte dans le plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 3

Épluchez et coupez les pommes en tranches fines.

Étape 4

Dans un bol, mélangez les pommes avec le sucre brun, la cannelle, la noix de muscade, le jus de citron et la farine.

Étape 5

Disposez le mélange de pommes sur la pâte à tarte.

Étape 6

Parsemez de petits morceaux de beurre sur le dessus.

Étape 7

Battez l'œuf et badigeonnez le bord de la pâte avec l'œuf battu.

Étape 8

Enfournez pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la croûte dorée.