Steak avec glaçage au raifort et à la menthe
Par ADenis.
Informations
Temps
Total: 25min
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Outils nécessaires
Gril
Bol
Cuillère
Couteau
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Ingrédients
Pour
2 personne(s)
2
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 2
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le raifort, la menthe, le miel, le vinaigre, le sel et le poivre pour préparer le glaçage.
Étape 3
Assaisonnez les steaks de New York avec du sel et du poivre des deux côtés.
Étape 4
Placez les steaks sur le gril et faites cuire pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
Étape 5
Retirez les steaks du gril et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Étape 6
Servez les steaks avec le glaçage au raifort et à la menthe sur le dessus.
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