Salade de carottes et d'avocat avec des graines croquantes

Par ThibaultB.

Informations

Temps Total: 20min Préparation: 15min Cuisson: 5min

Outils nécessaires Râpe Couteau Saladier Poêle

Tags Végétarien Sain Facile Salade Apéritif

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Étape 1

Râpez les carottes dans un saladier.

Étape 2

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-le en dés.

Étape 3

Ajoutez les dés d'avocat aux carottes râpées.

Étape 4

Dans une poêle, faites griller les graines de tournesol et de courge à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croquantes.

Étape 5

Ajoutez les graines grillées au mélange de carottes et d'avocat.

Étape 6

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.

Étape 7

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir.

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