Purée de patate douce et de pomme
Par CNoel.
Informations
Temps
Total: 35min
Préparation: 15min
Cuisson: 20min
Outils nécessaires
Casserole
Mixeur
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.
Étape 2
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux.
Étape 3
Dans une casserole, ajoutez les cubes de patate douce et les morceaux de pomme. Couvrez d'eau et portez à ébullition.
Étape 4
Laissez cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.
Étape 5
Égouttez les légumes et les fruits, puis remettez-les dans la casserole.
Étape 6
Ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 7
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
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