Poulet grillé glacé à la grenade avec salade de tomates
Par LudovicL.
Informations
Temps
Total: 1h 15min
Préparation: 30min
Temps d'attente: 30min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Gril
Bol
Couteau
Planche à découper
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Ingrédients
Pour
4 personne(s)
4
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Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le jus de grenade, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
Étape 2
Ajoutez les poitrines de poulet dans le bol et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 3
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 4
Retirez le poulet de la marinade et faites-le griller pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Étape 5
Pendant que le poulet cuit, coupez les tomates cerises en deux et mélangez-les dans un bol avec le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le persil frais.
Étape 6
Servez le poulet grillé avec la salade de tomates à côté.
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