Pommes de terre cuites deux fois véganes

Par PRobert.

Informations

Temps Total: 1h 25min Préparation: 15min Temps d'attente: 10min Cuisson: 1h

Outils nécessaires Four Casserole Cuillère Mixeur

Tags Végan Facile Plat principal Sain

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Pour 4 personne(s) 4

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Étape 1

Préchauffez le four à 200°C.

Étape 2

Lavez les pommes de terre et percez-les avec une fourchette.

Étape 3

Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites-les cuire au four pendant 45 minutes.

Étape 4

Une fois cuites, retirez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 5

Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et évidez délicatement la chair à l'aide d'une cuillère.

Étape 6

Dans un bol, mélangez la chair des pommes de terre avec le fromage végan, la crème de soja, l'huile d'olive, le sel, le poivre et la ciboulette.

Étape 7

Remplissez les peaux de pommes de terre avec le mélange et remettez-les au four pendant 15 minutes.

Étape 8

Servez chaud.

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