Pâte à tarte inratable
Par ACousin.
Informations
Temps
Total: 45min
Préparation: 15min
Temps d'attente: 30min
Outils nécessaires
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Film plastique
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Ingrédients
Pour
1 pâte à tarte
1
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Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Étape 3
Incorporez progressivement l'eau glacée jusqu'à ce que la pâte se forme.
Étape 4
Formez une boule avec la pâte, aplatissez-la légèrement, puis enveloppez-la dans du film plastique.
Étape 5
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l'étaler.
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