Mini-burgers de boeuf fumé et légumes
Par Luc
Informations
Temps
Total: 30min
Préparation: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Gril
Couteau
Bol
Spatule
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Ingrédients
Pour
8 mini-burgers
8
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Préparation
Étape 1
Hachez finement l'oignon, le poivron rouge et la carotte.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la viande de boeuf hachée avec les légumes hachés, la sauce barbecue et la fumée liquide.
Étape 3
Formez des petites galettes avec le mélange de viande.
Étape 4
Préchauffez le gril à feu moyen et faites cuire les galettes pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Étape 5
Pendant ce temps, faites légèrement griller les mini pains à burger sur le gril.
Étape 6
Assemblez les mini-burgers en plaçant une galette sur chaque pain, puis ajoutez une feuille de laitue, une tranche de tomate et une tranche de fromage.
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