Gâteau aux carottes
Par Alcibiade D.
Informations
Temps
Total: 1h 5min
Préparation: 20min
Cuisson: 45min
Outils nécessaires
Saladier
Fouet
Moule à gâteau
Four
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Ingrédients
Pour
8 part(s)
8
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Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, le sucre et l'huile végétale.
Étape 3
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de carottes.
Étape 6
Ajoutez l'extrait de vanille et les noix concassées, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
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