Cupcakes noir et blanc

Par Charlaine P.

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre, le sucre, la levure chimique et le sel.

Étape 3

Dans un autre saladier, battez l'œuf avec le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

Étape 4

Incorporez le mélange liquide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes en les remplissant aux deux tiers.

Étape 6

Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Étape 7

Laissez refroidir les cupcakes sur une grille.

Étape 8

Pour le glaçage, mélangez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 9

Décorez les cupcakes refroidis avec le glaçage.