Cordial de canneberges
Par Loup D.
Informations
Temps
Total: 40min
Préparation: 10min
Temps d'attente: 15min
Cuisson: 15min
Outils nécessaires
Casserole
Passoire
Bouteille
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Ingrédients
Pour
4 verres
4
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Préparation
Étape 1
Dans une casserole, ajoutez les canneberges fraîches, le sucre et l'eau.
Étape 2
Portez à ébullition à feu moyen, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les canneberges éclatent.
Étape 3
Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Étape 4
Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire pour séparer le liquide des peaux et des graines.
Étape 5
Ajoutez le jus de citron au liquide filtré et mélangez bien.
Étape 6
Versez le cordial dans une bouteille propre et conservez au réfrigérateur.
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